2008年 06月 28日
ネタがないので,いつぞやの宴会の時のお酒を。 右は,茨城県は友部にある須藤本家の純米吟醸です。「山桜桃」と書いて「ゆすら」と読みます。値段はお高いですが,香りがよくさらっとしていて,とてもきれいなお酒です。私が好きな日本酒のひとつです。 ここの蔵元は,主に「郷乃誉」という銘柄のお酒を造っていますが,初めて須藤酒造のお酒に出会ったのは,実は10年ほど前の京都時代。よく連れて行ってもらっていた居酒屋で,「すごいお酒があるよ」といって飲ませてもらったのが「花薫光」(かくんこう)。当時でも1升で18000円と言っていましたが,今では21000円もするようです。その後,たまたま茨城県に移り,郷乃誉や山桜桃を知りました。さすがに花薫光は,あれ以来飲んだことがありません。 写真の山桜桃は私が買ってきたものではありませんが,熊本でも手に入るようです。 ちなみに,茨城県は意外においしい酒がたくさんあります。(茨城県の蔵元一覧) 霧筑波,武勇,一人娘,渡舟・・・ 一方,左側の「風憚」(ふうたん)は,鹿児島の芋焼酎です。とてもまろやかでおいしかったです。 私は初めて見ましたが,何だかこれもすごいお酒のようです(ここやここ)。 #
by trout_and_stream
| 2008-06-28 02:35
| 酒と食い物
2008年 06月 12日
この間の土曜日は,キス釣り大会でした。 下見の時とはうってかわって天気もよく,というか曇りで,暑くもなく寒くもなく,風も穏やかで絶好の釣り日和でした。 しかし,雨が降らないだけでこんなに快適だとは。 19名参加で芦北から4艘で出航。御所の裏の東海岸沿いを流しました。 前半はアタリが少なくて不調でした。しかし,後半はポツポツとアタリもあり,最後の最後,満潮で潮が止まった後大きいのが(27,28cm)2,3匹釣れたおかげで,なんと優勝しちゃいました(^^♪ ちなみに5匹の合計重量で競います。 大きいのは塩焼きにしましたが,食べ応えがありました。中くらいのはフライ,小さめのは天ぷら,他にも昆布締めにして,3日間堪能しました。 釣りに一生懸命だったため,魚の写真を撮る余裕がありませんでした・・・ 食べるのに一生懸命だったため,料理の写真を撮る余裕がありませんでした・・・ #
by trout_and_stream
| 2008-06-12 03:25
| FF以外の釣り
2008年 05月 29日
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by trout_and_stream
| 2008-05-29 06:14
| 日常あれこれ
2008年 05月 27日
先日の土曜日は,芦北から船に乗ってキス釣りをしてきました。 2週間後に控えた会社の釣りクラブの「キス釣り大会」の下見です。 昨年は,下見,大会とも直前に娘が熱を出して断念した経験があるので,今年も懸念していましたが,この4月5月はまったく釣りに行かず家族サービスに徹したのが功を奏したのか?何事もなく釣りに行くことができました(^^♪ しかし,天気予報には思いっきりだまされた! #
by trout_and_stream
| 2008-05-27 04:41
| FF以外の釣り
2008年 05月 06日
GWも今日で終わりですね。とうとう,今年のGWは釣りには行けませんでした。 雨の昨日が川の状況的にはチャンスだったとは思うんですが・・・ おとといの晩に宴会しちゃいまして,二日酔いでした。 GW後半初日に,職場の同僚AとBは大分方面へジギングへ。 ハマチ(3kgクラス)を5匹ずつ釣ってきました。Bはジギング初挑戦での立派な釣果にニッコリ。 一方,同僚Cは鹿児島方面へイサキ釣り。 これまた立派なイサキを10匹以上。クーラーには立派な真鯛も一匹入っていました。 なんとウラヤマシイ。 というわけで,ハマチとイサキを一匹ずつ頂きました。 ちなみに僕としてはハマチ5匹よりもイサキ10匹の方が嬉しいかも。 ダイコンのツマが暴れているのはご愛嬌。 イサキ,とってもウマかったです。 ハマチは,刺身は今一だったけどヅケにしたらおいしかった。 蕗の煮物は妻が作ったもの。これも香りよく,歯ごたえもよくおいしかったです。 他にはハマチの頭とアラでブリ大根(妻作)。イサキの卵は醤油と生姜でさっと煮付けに。これはしょっぱすぎました。 友達を呼んで久しぶりの楽しい宴会。 GW後半はどこにも行かなかったけど,これで満足できました。 #
by trout_and_stream
| 2008-05-06 09:21
| 酒と食い物
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